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21春學(xué)期(1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009、2103)《國際飯店開發(fā)與管理》在線作業(yè)
試卷總分:100 得分:100
第1題,行前培訓(xùn)的各項(xiàng)目中,屬于技能培訓(xùn)的是()
A、反對(duì)民族優(yōu)越感
B、非語言溝通
C、宗教活動(dòng)
D、社會(huì)和商業(yè)禮節(jié)
正確答案:
第2題,日本的決策體系是()
A、自上而下
B、自下而上
C、指揮
D、命令
正確答案:
第3題,亞洲地區(qū)的主要飯店類型是()
A、為駕車者提供服務(wù)的飯店
B、為家庭旅行者和開車辦事的地區(qū)商務(wù)客人服務(wù)的飯店
C、高檔的全服務(wù)類型的飯店和豪華標(biāo)準(zhǔn)的飯店
D、針對(duì)注重價(jià)值、停留時(shí)間較長的商務(wù)旅行者的中型飯店和全套房飯店
正確答案:
第4題,異質(zhì)的文化接觸引起原有文化模式的變化的現(xiàn)象是()
A、文化認(rèn)同
B、文化涵化
C、文化遷移
D、以上都不是
正確答案:
答案來源:(www.),政府投資激勵(lì)常用的激勵(lì)方式不包括()
A、減少資本支出
B、減少運(yùn)營費(fèi)用
C、保證投資安全
D、建立投資壁壘
正確答案:
第6題,Paradors特指哪一地區(qū)的特色住宿設(shè)施()
A、北美
B、葡萄牙
C、西班牙
D、瑞士
正確答案:
第7題,下列哪一項(xiàng)不屬于由所在國設(shè)置的影響旅行者的壁壘()
A、對(duì)居民的貨幣限制
B、簽發(fā)旅行文件的條件和手續(xù)
C、對(duì)回國人員的關(guān)稅和手續(xù)
D、對(duì)機(jī)動(dòng)車輛、游艇或其他船舶入境手續(xù)的限制
正確答案:
第8題,提高被培訓(xùn)者對(duì)于文化差異及其對(duì)商業(yè)行為的影響方面的認(rèn)識(shí)程度,從而針對(duì)這種文化采用有效的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、培訓(xùn)、激勵(lì)和溝通方式的培訓(xùn)是()
A、文化認(rèn)知
B、態(tài)度
C、知識(shí)培訓(xùn)
D、技能培訓(xùn)
正確答案:
第9題,哪一國家的管理教育注重整體技能和功能性業(yè)務(wù)技能,如溝通、批判性思維和解決問題的能力、經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)計(jì)算能力、市場(chǎng)營銷與銷售、人力資源管理等。()
A、德國
B、韓國
C、美國
D、日本
正確答案:
答案來源:(www.),幫助實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品或服務(wù)從供應(yīng)商向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的一系列營銷或銷售組織是()
A、生產(chǎn)系統(tǒng)
B、分銷系統(tǒng)
C、促銷系統(tǒng)
D、采購系統(tǒng)
正確答案:
第11題,影響費(fèi)的估算通常建立在什么基礎(chǔ)上()
A、更改土地用途可能產(chǎn)生的稅收
B、由于發(fā)展國際性飯店項(xiàng)目而使國內(nèi)飯店失去的生意
C、東道國政府在由于飯店項(xiàng)目開發(fā)而導(dǎo)致的基礎(chǔ)設(shè)施改善上資金的花費(fèi)
D、用于由于飯店項(xiàng)目建設(shè)而失去工作的工人的培訓(xùn)項(xiàng)目的費(fèi)用
正確答案:
答案來源:(www.),當(dāng)編制資產(chǎn)負(fù)債表時(shí),把外國貨幣計(jì)量的資產(chǎn)和債務(wù)折算成本國貨幣計(jì)量的資產(chǎn)和債務(wù)時(shí)可能發(fā)生的增值或貶值是()
A、交易風(fēng)險(xiǎn)
B、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
C、折算風(fēng)險(xiǎn)
D、外匯風(fēng)險(xiǎn)
正確答案:
第13題,當(dāng)?shù)仫埖暝谏a(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)、人力資源管理和其他業(yè)務(wù)職能方面的經(jīng)營限制屬于何種政治風(fēng)險(xiǎn)?()
A、轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)
B、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
C、資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
D、所有權(quán)風(fēng)險(xiǎn)
正確答案:
第14題,管理合同的期限通常在()年之間。
A、5年到10年
B、10年到20年
C、10年到30年
D、20年到30年
正確答案:
答案來源:(www.),以色列評(píng)定體系修訂版最終評(píng)定時(shí)間不固定,但不得超過()年
A、1
B、2
C、3
D、4
正確答案:
第16題,通過限制出境旅行鼓勵(lì)入境旅行,保持外匯儲(chǔ)備量,同時(shí)維持其收支平衡的手段是()
A、匯兌控制
B、海關(guān)法規(guī)
C、提交文件
D、以上都不是
正確答案:
第17題,飯店劃分體系中,劃分是指()
A、需要某種類型的最低標(biāo)準(zhǔn)以頒發(fā)執(zhí)照的形式
B、根據(jù)提供的設(shè)施和用品類型將飯店歸入特定類型
C、區(qū)分和進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)定位的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略
D、對(duì)飯店產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估
正確答案:
第18題,下列哪一項(xiàng)不是國際飯店管理者的協(xié)調(diào)職能()
A、協(xié)調(diào)內(nèi)部事務(wù)
B、協(xié)調(diào)員工關(guān)系
C、協(xié)調(diào)特殊項(xiàng)目
D、協(xié)調(diào)外部事物
正確答案:
第19題,下列不屬于外國投資獎(jiǎng)勵(lì)的有()
A、減少所要求的投資經(jīng)費(fèi)
B、增加可比經(jīng)營成本
C、開展旅游促銷
D、提供政府擔(dān)保
正確答案:
答案來源:(www.),將市場(chǎng)本身視為飯店標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)者的飯店體系劃分依據(jù)是()
A、價(jià)格
B、設(shè)施
C、服務(wù)
D、規(guī)模
正確答案:
第21題,公共關(guān)系活動(dòng)主要包括的兩個(gè)方面是()
A、媒體關(guān)系
B、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
C、顧客關(guān)系
D、政府關(guān)系
正確答案:
第22題,促進(jìn)飯店并購的主要因素有()
A、規(guī)模經(jīng)濟(jì)
B、全球化
C、本地市場(chǎng)的飽和
D、進(jìn)入新市場(chǎng)的需求
正確答案:,B,C,D
第23題,下列屬于國際飯店管理者基本職能的有()
A、評(píng)估
B、協(xié)調(diào)
C、控制
D、激勵(lì)
正確答案:,B,C,D
第24題,傾向于采用權(quán)益投資的參與形式的飯店聯(lián)號(hào)主要集中在()
A、法國
B、英國
C、美國
D、亞洲
正確答案:,D
答案來源:(www.),國際飯店協(xié)會(huì)有關(guān)飯店的法規(guī)不包括()
A、交易關(guān)系
B、契約關(guān)系
C、違約關(guān)系
D、其他義務(wù)
正確答案:
第26題,下列屬于外國飯店進(jìn)入美國市場(chǎng)動(dòng)機(jī)的是()
A、美國具有多個(gè)國際航線的門戶城市
B、美元的升值趨勢(shì)
C、政治形勢(shì)穩(wěn)定
D、投資房地產(chǎn)
正確答案:
第27題,銷售促進(jìn)是指除了廣告、人員推銷、公共關(guān)系以外的其他促進(jìn)客房、餐飲或其他服務(wù)銷售的活動(dòng),包括()
A、制定宣傳手冊(cè)
B、張貼海報(bào)
C、組織特殊活動(dòng)
D、提供淡季折扣
正確答案:
第28題,下述措施能夠幫助國際飯店成為世界級(jí)飯店的有()
A、懂得如何款待來自不同地區(qū)、具有不同閱歷的客人
B、了解、尊重不同文化,并將其納入到飯店內(nèi)部價(jià)值體系中
C、建立持續(xù)的、完善的和系統(tǒng)的溝通渠道與機(jī)制
D、關(guān)注細(xì)節(jié)
正確答案:
第29題,開發(fā)商起草項(xiàng)目的初步設(shè)計(jì)、估算建設(shè)預(yù)算并確定項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上的長期可行性時(shí),應(yīng)收集并了解的信息包括()
A、項(xiàng)目的范圍
B、分區(qū)法規(guī)和規(guī)范的要求
C、法律和環(huán)境限制
D、大地構(gòu)造報(bào)告
正確答案:
答案來源:(www.),下列屬于分權(quán)化營銷的優(yōu)勢(shì)的有()
A、使下屬飯店擁有完全的自主權(quán),能夠控制自己的營銷活動(dòng)
B、常規(guī)營銷活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化
C、能夠?qū)V告、促銷和銷售活動(dòng)進(jìn)行預(yù)算控制
D、營銷活動(dòng)更加集中性的針對(duì)某一特定的目標(biāo)市場(chǎng)
正確答案:
第31題,飯店獲取債務(wù)資本的基本方式有()
A、發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券
B、配股
C、股份換取資產(chǎn)
D、借貸
正確答案:
第32題,大多數(shù)業(yè)主愿意簽訂短期限的合同,原因不包括()
A、對(duì)靈活性有局限
B、方便與有缺陷的運(yùn)營者解除契約關(guān)系
C、對(duì)靈活性有局限
D、對(duì)飯店業(yè)主來說短期合同比長期合同更穩(wěn)定
正確答案:
第33題,下列屬于文化理念的是()
A、時(shí)間
B、文化思維模式
C、競(jìng)爭(zhēng)性與個(gè)性
D、物質(zhì)財(cái)富
正確答案:
第34題,發(fā)展中國家飯店融資的主要渠道包括()
A、開發(fā)銀行
B、國際金融公司與亞洲開發(fā)銀行
C、基于政府間的或通過政府設(shè)立的借貸機(jī)構(gòu)
D、國外資金
正確答案:
第35題,一般來講,外匯風(fēng)險(xiǎn)包括()
A、交易風(fēng)險(xiǎn)
B、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
C、折算風(fēng)險(xiǎn)
D、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
正確答案:,B,C
第36題,飯店業(yè)聯(lián)合促銷反映了部分飯店在現(xiàn)有市場(chǎng)中相互競(jìng)爭(zhēng)的意愿。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第37題,管理者如果要有效激勵(lì)雇員,必須了解當(dāng)?shù)氐墓ぷ鱾惱怼?br/>T、對(duì)
F、錯(cuò)
更多答案下載:(www.)
第38題,飯店的國際聲譽(yù)最終取決于在全球范圍內(nèi)展開的促銷活動(dòng)。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第39題,大多數(shù)歐洲飯店公司獲得大規(guī)模資金的能力有限
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第40題,饋贈(zèng)禮物應(yīng)當(dāng)注意贈(zèng)送禮物的時(shí)間、場(chǎng)合與方式,贈(zèng)送物品的種類則沒有特別講究。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第41題,私人部門的投資目標(biāo)是尋求經(jīng)濟(jì)發(fā)展、就業(yè)、外匯收入及增加財(cái)政收入等目標(biāo)。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:F
第42題,在一個(gè)投資者尋找管理合同或特許經(jīng)營協(xié)議的時(shí)候,已經(jīng)在給定的市場(chǎng)中存在的飯店公司及品牌通常最應(yīng)該引起注意。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第43題,國際旅游有助于增強(qiáng)全球意識(shí),教育人們了解不同國家的行為、語言和文化差異。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第44題,北美大部分飯店仍然是小型的、家族式的企業(yè),其多樣性和靈活性廣受歡迎。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第45題,"位置"對(duì)飯店定位非常重要,與旅行目的地毗鄰意味著巨大的營銷優(yōu)勢(shì)。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第46題,19世紀(jì)初期,飛機(jī)的出現(xiàn)促進(jìn)了機(jī)場(chǎng)附近建立嶄新且規(guī)模大的飯店,從此開始了飯店業(yè)的新紀(jì)元。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第47題,泰姬集團(tuán)是印度最古老的聯(lián)號(hào)飯店,也是在東方地區(qū)外以亞洲為基地的飯店聯(lián)號(hào)中最大的集團(tuán)。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第48題,跨國飯店聯(lián)號(hào)集團(tuán)一般付給外派經(jīng)理的薪金是稅前金額。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
第49題,亞洲城市的旅游住宿設(shè)施以大型國際水準(zhǔn)飯店或豪華飯店為特征。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:
答案來源:(www.),評(píng)估一國的政治風(fēng)險(xiǎn)是較容易的事情。
T、對(duì)
F、錯(cuò)
正確答案:F

